东革阿里原料提取物,宽缨酮1%-10%

P，学名叫吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone简称P），是一种新型水溶性维生素，被全球生物医学界称为，世上强抗氧化物质，是一种氧化还原酶辅基，存在于一些微生物、植物和动物组织中。P不仅参与催化生物体内氧化还原反应，而且还具有一些特殊的生物活性和生理功能（如缩短恶臭醋酸杆菌【Acetobacter rancens】和啤酒酵母菌【Saccharomyces cerevisiae】的迟缓期）。

葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质, 主要由原花青素,儿茶素,表儿茶素,没食子酸,表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。是物质，是迄今发现的植物来源的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍。

通过工艺优化, 在原花青素浓度为015mg /mL时, 流速为1mL /m in, 以70% 的乙醇溶液作为洗脱剂, 流速为1mL /m in, 洗脱剂用量为5BV,可以对葡萄籽原花青素的提取液进行初步纯化。原花青素具有的活性，能抑制香烟中的致癌物，在水相中对自由基的捕捉能力是一般抗氧化剂的2～7倍，如比α-生育酚的活性高两倍以上。

灵芝提取物（也称灵芝精粉）是适时采收成熟的新鲜子实体，烘干后采用热水浸提（或酒精提取）、真空浓缩、喷雾干燥等工艺，得到的灵芝浸膏粉，是灵芝粉高倍浓缩而成的灵芝精华。

灵芝精粉由于采用的原料和提取工艺的不同，质量有很大差异。从原料上讲，用带孢子粉的椴木赤芝子实体为原料提取出来的精粉质量好，采收过孢子粉的椴木赤灵芝质量次之，袋料赤灵芝提取的灵芝精粉质量较差；从提取工艺上讲，用酒精提取的成本要比水提的高，质量也更好。生产1公斤好的灵芝精粉大约需要25公斤灵芝干品，即每1克灵芝精粉的药用价值相当于25克原木灵芝。

虾青素化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，色素Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，分子量为596.86。由于两端的羟基（-OH)旋光性原因，虾青素具有3S-3 'S、3R-3' S、3R-3'R（也称为左旋、内消旋、右旋）这3种异构型态，其中人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，内消旋50%左右），极少抗氧化活性，与鲑鱼等养殖生物体内的虾青素(以反式结构— —3S-3 S型为主)截然不同 ．酵母菌源的虾青素是右旋（3R-3'R），有部分抗氧化活性；上述两种来源虾青素主要用在非食用动物和物资的着色上。只有藻源的虾青素是左旋（3S-3 'S）结构，具有强的生物学活性。

酵母中的红发夫酵母（Phaffia rhodozyma）菌落因菌体产生虾青素等类胡萝卜素而呈红色，类胡萝卜素均匀地分布于细胞脂质中。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量为0.40%。故此，红发夫酵母因高产虾青素而备受人们关注。

绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（儿茶素）、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。茶多酚（Green Tea Polyphenols, GTP）是绿茶的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶及其副产品（茶末、茶片、粗茶或修剪叶）中提取。

茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定，茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中，用量为0.4g/kg。使用方法是先将其溶于乙醇，加入一定量的柠檬酸配成溶液，然后以喷涂或添加的方法用于食品。