关键词 |
乳酸镁厂家,乳酸镁生产厂家,乳酸镁,乳酸镁价格 |
面向地区 |
原产地 |
其它 |
|
主要用途 |
食品等补充营养 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
乳酸镁 |
乳酸镁厂家，乳酸镁生产厂家，乳酸镁，乳酸镁价格，乳酸镁添加量
中文同义词:乳酸镁
英文名称:Magnesium L-lactate trihydrate
英文同义词:Magnesium L-lactate trihydrate;
乳酸镁CAS号:18917-93-6
分子式:C6H16MgO9
分子量:256.49
白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
