产品名称 |
香葱粒,脱水香葱 |
面向地区 |
兴化香葱”为
江苏省兴化市特色地方品种，种
植历史悠久，其香味浓郁，
品质优良，含
有特殊的硫化丙烯，具有增进食
欲、预防心血管疾病的保健
功效，是保鲜、脱水加工的理想
原料和食品工业不可缺少的调味
品，统一、
康师傅、华龙、白象等方便面中
的脱水香葱均来源于兴化。产品日本
、
韩国、东南亚
等地。
兴化香葱”为
江苏省兴化市特色地方品种，种
植历史悠久，其香味浓郁，
品质优良，含
有特殊的硫化丙烯，具有增进食
欲、预防心血管疾病的保健
功效，是保鲜、脱水加工的理想
原料和食品工业不可缺少的调味
品，统一、
康师傅、华龙、白象等方便面中
的脱水香葱均来源于兴化。产品日本
、
韩国、东南亚
等地。
脱水葱加工。
1、加工前整理:将香葱冲洗后，剔除黄叶、丝皮、小草和其他杂质。
2、加工脱水:采用热风干燥脱水或冷冻干燥脱水工艺。
3、包装:选别、过筛后的成品按客户要求定量包装，包装材料应符合食品卫生要求。
兴化香葱地理标志产品保护范围内的生产者，可向江苏省泰州市兴化质量技术监督局提出使用"地理标志产品标志"的申请，由国家质检总局公告批准。
