关键词 |
25-羟基维生素D3 |
面向地区 |
全国 |
性状：白色至类白色的粉末或晶体，不溶于水，易溶于乙醇等极性有机溶剂，对光、热、气比较敏感
熔点：74℃~76℃
沸点：529.2℃
闪点：14℃
密度：1.01±0.1 g/cm3
在选择强化某种营养素之前，考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
强化的工艺流程不改变食物原有感官性状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。强化的工艺流程不改变食物原有感官性状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。
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