关键词 |
米醋香精厂家,米醋香精生产厂家,米醋香精,食品级米醋香精厂家 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
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原产地 |
山东 |
用途 |
食品用香精 |
香型 |
其它 |
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一、简介
醋由于在自然环境中可以自行生成,古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言,东方国家以谷物 酿造醋,西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国,通常认为醋在西周 时开始被酿造,但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方,古埃及 时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得,在一定程度上,可以认为酒醋同源,凡是能够酿酒的古文明,一般都具有酿醋的能力。
二、性状
结晶分层不影响质量,摇匀后使用。风味、气味:酿造 醋有明显的酸、甜、鲜、香四味,且酸味柔和
三、用途
行业: 食品
领域: 食用香精
下延产品: 米醋制品、香醋制品、中餐菜肴、风味小吃等各类食品
运用: 用于增加米醋风味
执行标准:GB30616-2014
适用范围:适用于各种食品中增香
使用方法:直接添加到食品中使用
广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品中的调味添加剂。
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