秋之润长期大量供应优货食品级葡萄糖异构酶
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更新时间：2020-04-16 08:54:03 信息编号：254242724

￥460	1-24千克
￥450	≥ 25千克

价格：
460.00 元
品牌：
秋之润
规格：
1*25kg
关键词：
含量99%,品牌秋之润,型号食品级,用途酶制剂

朱秋丽

18237137500 0371-60201868

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详情介绍

秋之润长期大量供应优货食品级葡萄糖异构酶

产品名称	英文：Glucos,食品级葡萄糖异构酶,酶制剂葡萄糖异构酶,供货方式现货	面向地区	河南郑州	品牌	秋之润
规格	1*25kg	主要用途	酶制剂	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	CAS	9055-00-9
执行标准	GB	主要有效成分	葡萄糖异构酶

英文：Glucose isomerase。酶活力：80万U/g。
性状近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。适作用温度60℃，适用温度30～75℃。适作用pH7.0～7.5，适用pH6.0～8.0。高活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途:酶制剂.
使用方法
　　1. Co2+、Mg2+对本品有激活作用；山梨醇和甘露醇对本品有强抑制作用。
　　2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行，如温度过高，除酶易受热而失活，糖分也可受热分解，产生有色物质。
　　3. 实际使用参考：底物浓度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；进口处pH8.2(25℃)；温度61℃；MgSO4•7H2O添加量，每升糖浆0.1g。
用量：用于制造果葡糖浆，可按生产需要适量使用。
【产品包装】1kg/铝箔袋
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！

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