关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
19世纪由法国传入我国上海，在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培。这些年来西欧、美国等发达 和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需求，我国台湾省有较大面积种植，产品主要供出口创汇。
根系发达。成株高1.2m左右。羽状裂叶大而肥厚，密生茸毛，多分枝，6-7月间枝端生肥嫩花蕾，主茎花蕾 大，称王蕾。一般每株有花蕾3-8个，呈紫绿色，内层约40的苞片较嫩，一个花蕾可食部分约15-50g，种子似小麦种，扁椭圆形，裼白色，千粒重44g左右。
【化学成分】：朝鲜蓟花球可食部含有多种营养成分，蛋白质、钙磷含量较高，此外还含有较多的菊糖( 根中含量较高) 。
【植物分布】：目前在云南、浙江、湖北等省有较大面积的栽培。
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