带你了解饮酒碰杯礼仪，你碰对了吗？
不管是紫酒，白酒还是喝啤酒，碰杯都是一个非常流行的礼仪，只不顾在每个国家又稍微有些不同。关于碰杯是怎么来的，业内一只流传着几种说法，其中还有人认为这竟然起源于一场谋杀，虽然碰杯的来源至今无法确定，不过我们可以了解关于碰杯的正确方法，因为其实很多人的碰杯方式其实都是错误的。
（1）倒酒量不要太满
在当今，碰杯时酒液溅到他人杯中或其它地方是很不礼貌的一种做法。因此碰杯时，杯中的紫酒要适量，一般不要超过杯肚宽处，也就是说不要超过 1/3。而且，这时候碰杯发出的声音为清脆悦耳。
（2）注意杯子的高度
在开放的西方酒文化中，碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说，保持在同一高度是比较常见的做法。不过在中国传统观念中，碰杯时晚辈的酒杯要低于长辈，下属的杯子要低于领导，以示尊敬。因此如果在某些讲究的场合敬酒，哪怕是紫酒也不妨尊重一下这个不成文的规定。
（3）动作要轻
都说喝紫酒、红酒的人是优雅的，其优雅之处就体现在无论是倒酒、摇杯还是碰杯都一定动作缓和轻柔。的确，碰杯时控制好力度非常关键，因为你完全无需担心酒杯发不出声音。通常情况下，只需轻轻碰一下杯，就会发出清脆动听的声音来。
（4）不要用杯口碰杯，而要用杯肚
我们都知道，碰杯口容易使酒液溅出来，而这是非常不卫生的。此外，虽然说高脚杯没有想象的脆弱，但经年累月，杯口位置势必容易破碎。如果大力撞击，难免会使杯口碎裂。即使没有碎裂，多次撞击杯口也易降低杯子的使用寿命。
正确的做法是让酒杯君来个亲密的 kiss，也就是说用上图“嘴巴”处（杯肚宽处）进行撞击。这部分是酒杯坚硬之处，而且这样产生的声音为空灵悠长。
碰杯时该说什么？
碰杯时，你可以什么都不说，彼此心领神会即可。不过如果真想说点啥，有什么话是比较合且的呢？
在我国碰杯时常见的说法就是“干杯”、“干了”、“走一个”和“我敬您”等，当然你也可以说下祝福的话，“祝安康”、“祝生意兴隆”甚至“多赚点钱”都是可以的，朋友之间可以说“为我们的友谊干杯”、“友谊万岁”和“致我们终将逝去的青春”等。当然，如果是和外国人一起喝酒，大方地使用 cheers 就好了，其它可以不必多说。
事实上，碰杯时不一定需要华丽的语言，只要感情真挚，不带虚假，并能让对方欣然接受即可。
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