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供应食品级增稠剂直链淀粉

更新时间:2020-03-23 09:32:02 信息编号:246611730
供应食品级增稠剂直链淀粉
501-24千克
47≥ 25千克
  • 50.00 元

  • 秋之润

  • 1*25

  • 直链淀粉添加量,规格,含量,作用

15346589159 0371-60201868

259549602

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详情介绍

产品名称
直链淀粉增稠剂,稳定剂,乳化剂,食品级
面向地区
全国
品牌
秋之润
规格
1*25
主要用途
增稠剂
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级
CAS
9005-82-7
执行标准
GB
主要有效成分
直链淀粉

供应食品级增稠剂直链淀粉

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分子量:(C6H10O5)n
CAS号:9005-82-7
性状:白色粉末。能溶于热水而不成糊状。遇碘显蓝色。无臭,无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。
食品添加剂: 直链淀粉和支链淀粉(或不同直/支比的淀粉)作为食品添加剂的效果不同。适宜直/支比的淀粉作为罐头、饮料、口服液等饮品的添加剂,溶液不分层,固液相均稳定、不沉降、口感好;作为香肠、冰淇淋等的凝固剂,口感滑嫩细腻;用于糕点、奶酪可使其松软可口;用作饴糖、口香糖以及化妆品等的添加剂都较普通淀粉好。
玉米粉丝: 制玉米粉丝选用直链淀粉含量高的玉米品种(如金皇后、马牙齿),原因是直链淀粉在糊化冷却后,它的分子会重新结晶,从而使粉丝具有一定的拉力,而支链淀粉含量相对高的品种,其淀粉湖化后,不会发生明显的重结晶化,不能用来制粉丝。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:王宇

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