关键词 |
梁山鸡烧鸡公火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
品牌 |
小肥羊 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
但很多人打油碟都存在误区。比如在打油碟时，将很多种作料放在一起，以为可以吃到多种味道，其实不然。这样搭配后，会消除每种作料的特色，反倒杂而不精。打油碟不要太花哨比如红汤火锅经典搭配：香油+大蒜+调味盐+葱花。这样才能吃出火锅本身的味道，如果搭配过于花哨，会减弱火锅原本的味道，同时也不利于降温和祛辛辣。
香油碟的功效还不止这些，吃火锅时配上香油还可以延缓衰老哦，香油中的维生素E还能促进细胞分裂和延缓衰老的功能，可以保护血管。有些朋友可能会用到芝麻酱当调味碟，但是会改变食物本身的香味。所以吃火锅的时候尽量配香油油碟,因为香油可以减辣、润肠、败火,将烫好的菜品放到油碟里走一遭就可谓两全其美啊!
现在的火锅底料炒制的机器已经非常，可以实现自动搅拌炒制，自动控制温度，自动控制加热时间和搅拌速度;可以依靠操作员的经验来控制产品质量问题，避免人为的不稳定因素对加工过程中产品质量的影响，提高过程的可控性，并确保产品质量;搅拌采用行星式搅拌方式，搅拌均匀，无死角，搅拌速度可根据需要自由调节。轻轻触摸按钮即可实现锅身翻转，倾倒更方便。
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