从丝绸之路到桑的应用
桑树在中国古代有东方神木之称，桑的文化意蕴及其丰富，在我国数千年的农业文明中占据特的地位，且民族文化特色。而桑树也衍生出了许多文化，也为中国的发展史作出了贡献。
桑蚕文化——丝绸之路
桑树的叶子养出的蚕，吐出的丝成就了中国璀璨的丝绸文化。丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线，在历史上促进了欧亚非各国和中国的友好往来，其中的丝绸具代表性的东西。而中国是世界上早栽桑、养蚕、缫丝、丝绸的国家，很早就已经形成了完整的蚕桑文化体系，中国的丝绸织染历史悠久，不仅在中国历史上留下了浓墨重彩的一笔，更是在世界的文明史上写下了光辉篇章。
酒文化——桑酒文华
酒文化在中国源远流长，中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，可以说中国上下五千年历史长河中都飘散着挥之不去的酒香。而桑椹酒也是中国酒文化的重要组成部分，早在千年前就已经被载入史册。在公元938年，位于今天新疆境内的于阗国国王李圣天，就曾经用秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的“国酒”。这里的紫酒就是用桑树上结的果实桑葚酿造的酒水，而在李时珍的《本草纲目》中也曾记载过，桑葚捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，抗衰驻容颜。
在两千年前，紫酒是进贡给皇帝的酒，现在随着人们生活水平的提高，人们对养生保健也逐渐重视起来，紫酒作为水果酒中的也走进了人们的餐桌上，成为了养生保健不可或少的一瓶美酒！
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