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山东调理肉制品滚揉不散凝胶保水保油原料
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更新时间:2018-11-06 09:29:41
信息编号:236370082
管理
¥
60
≥ 1千克
价格:
60.00 元
品牌:
其它
产地:
其它
关键词:
肉制品滚揉
张女士
18333182667
0311-67592786
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详情介绍
产品名称
魔芋粉
面向地区
四川
绵阳
品牌
其它
产地
其它
保质期
24个月
售卖方式
袋装
可否定制
可以
贮存方法
常温干燥通风处
适用
所有
产品类别
食品原料
山东调理肉制品滚揉不散凝胶保水保油原料
TMR-1805魔芋粉:通用滚揉
作用:通用滚揉粉,能使动物蛋白、植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物在加热时快速凝胶,形成弹脆凝胶结构,并具有保水保油能力。
范围:用于各种灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、等肉制品添加,保水保油、促进凝胶、产生弹脆结构。
参考用量:0.5-1.0%
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河北天烨食品科技有限公司
7年
主营:
改性魔芋粉,食品技术
地址:
石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
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认证资质
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