茴香小油条、安心油条美味食品
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更新时间：2018-10-20 11:18:02 信息编号：231696421

￥1

≥ 1件

价格：
1.00 元
品牌：
三全
原产地：
河南
关键词：
三全食品周口配送商,安心油条,葱香小油条,茴香小油条

郭五林

15936975520 0394-7800525

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详情介绍

茴香小油条、安心油条美味食品

产品名称	三全周口配送商,面点,油炸食品,水饺馄钝	面向地区	河南周口	品牌	三全
原产地	河南	保质期（天）	365	售卖方式	包装
储藏方法	冷冻	特产	否	卫生许可证	有

三全餐饮周口配送商
川汇区五林副食商行专注速冻面点、油炸食品、致力于打造周口放心面点、安心食品
茴香小油条、安心油条的做法
1. 酵母提前用凉水泡开泡软，以备和面
2. 加面粉，酵母，1/2面粉的水和匀发酵
3. 将小茴香，芝麻油，孜然或胡椒粉，白糖，黑芝麻倒入干净的面盆用手或者擀面杖压碎一点即可，加入碱面或小苏打搅拌均匀，和发酵好的面粉一起揉匀静置两个小时。
4. 将面团在面板上揉成长条用擀面杖擀扁，将芝麻油均匀涂于面两侧。静置五分钟待面更软，切成像包饺子大小的剂子。
5. 将剂子搓成如图所示
6. 搓之前将油锅放油稼穑搓好刚好能炸。
7. 成品，由于我搓的不均匀，剂子切的也不均匀，拿着下锅的时光剂子又有变形所以卖相不怎么样，但是不影响口感。热油条出锅后立着凉好能保持酥香感，和在饭店吃的味道一样一样的，炸的前半部分被抢着吃，准备了很多也被吃的剩这么点，茴香的香气恰到好处挥发出来，感觉很鲜。
小贴士
1.喜欢吃甜香的可以和面的时候放点牛奶
2.小油条不用放苏打粉就能炸透炸的酥香
3.用油由自己决定，因为家里有小孩和老人怕吃了上火用的芝麻油，炸的时候用的自家花生油
4.剩下的面粉多了可以加小葱炸成葱油饼同样美味
川汇区五林副食商行

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