天气寒冷，山谷新上农家小黄牛了解一下？
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更新时间：2018-10-09 17:44:57 信息编号：229002286

价格：
面议
包装规格：
其它
品种：
农家小黄牛
关键词：
牛排,农家小黄牛,泰美山谷

梁女士

18271896578

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详情介绍

天气寒冷，山谷新上农家小黄牛了解一下？

产品名称	农家小黄牛,山谷小黄牛	面向地区	全国	包装规格	其它
品种	农家小黄牛	等级	其它	保质期	其它
贮存方法	干燥

“小二，上一壶酒，切二斤牛肉。”

寥寥几个字，却足以勾勒一个打马扬鞭的快意江湖。从前看水

浒传，梁山好汉们大口喝酒，大块吃肉，何其痛快肆意！

在呵气成冰的风雪天，屋檐院落白茫茫一片。众人闲聚于梁山

泊，炉子上烫着热热的酒，碗里堆放着香味儿勾人的牛肉。酒

一定是醇厚香劲，牛肉一定肥嫩筋糯，如此才不负这冲天的豪

情。

你想不想感受一次梁山好汉的酣畅热烈？在这个冷风浸骨的冬

天，邀上三五好友，熬一锅汤清味厚的牛肉汤。昏黄路灯卷着

零星的雪粒子，屋子被锅上呼噜冒泡的热汤熏得暖乎乎的。

小酌几杯，吃几口软糯的牛肉，借着酒劲与肉香，正好跟朋友

说说心事。

山谷新上农家小黄牛，给你一个痛快宴饮的理由。腴润如脂的

牛肉搭配滋养丰稠的牛骨，牛的九大营养部位，山谷应有尽有

，任你挑选……

味浓汁厚的牛杂骨、鲜润筋道的牛腿骨、浓郁多汁的牛尾骨可

以煲出乳白香浓，富含精华的高汤；Q弹细嫩的牛腱子、油润鲜

美的牛里脊拿来烩炒或卤煮为适宜；酥嫩紧实的牛排骨或煎

或烤皆成美味；皮烂肉黏的牛脚爆炒之后筋糯弹牙。

天一冷，特别是临近年下的时候，许多人家里都会炖上牛肉汤

。从前冬天比现在要冷，自然会格外盼来一锅热汤饱饱口福。

肥厚的筒子骨连着软嫩嫩的肉块，又润又甜的白萝卜喝足了汤

汁，入口一嚼就溢出温温的，入味的汁水。

（牛腿骨汤）

一口牛肉一口汤，酒足饭饱，人生仿佛再无烦恼事。

冬日吃牛肉，除了鲜嫩的口感，它补气暖身的效用可不容小觑

。中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，

水牛肉味甘性寒，因此，黄牛肉尤其地合乎时宜。

（牛尾骨）

作为肉中骄子的牛肉当然不止于有暖身暖胃一个好处，它富含

丰富蛋白质，能提高人体抗病能力，适合在术后愈合期间用来

进补。

冬天的凛凛湿寒很能消耗人体能量，黄牛肉恰可以补中，

滋养五脏。身体疲累虚弱的时候不妨吃些牛肉，为自己找补一

些精气。

（牛里脊）

上好的小黄牛，一定来自山明水秀的福地。山谷牧牛，就是选

择了水泽纯冽，青草肥美的罗霄山脉。

在深山中，小池塘、梯田和菜畦错落有致，为牛群提供了一处

觅食与散步的妙地。长年养在这样的环境中，小黄牛肉质

紧实筋壮，天然带着一股清幽草香。

食材的格调，是从它一生的足迹里释放的。对比之下，工业化

生产线上出来的牛肉再怎么便利，吃上去口味总归不够鲜和嫩

。

（牛里脊煎牛排）

肥瘦相宜的小牛肉，是一款亲切又高格的下酒菜。把客厅的灯

调暗，牛排煎得外酥里嫩，叉起一勺送入口中，只觉满口沁香

。

（牛里脊煎牛排）

酱汁顺着细腻的纹理渗入到每一寸肉中，够味，却也掩不了牛

肉原本的筋道。往酒杯里头斟上醇芳的美酒，于醉意醺然时品

味浮生半日清闲。

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