茶_荔花村图_茶企
广东英德石门台省级自然保护区：北回归线北缘的一颗绿色明珠。地处境内北部山区，是广东省面积较大的自然保护区，也是全国面积较大的自然保护区之一。核心区在横石塘镇石门台村。主要保护对象为南亚热带季风常绿阔叶林与中亚热带常绿阔叶林过渡特征的森林生态系统类型。 相信在各级积极推动下，在市场需求的有力拉动下，英德绿色食品产业会保持了稳步健康发展，取得更显著成效。 “英红九号”是英红中的珍品，其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气可与印度、斯里兰卡红茶媲美，被茶界誉为“后起之秀”，与国内被誉为“茶中”的滇红和“茶中英豪”的祁红一起被认定为中国三大出口红茶。 如何冲泡出一杯好喝的英红九号呢？需要注意茶具、投茶量、注水方式和水温。 ，冲泡的茶具要选用盖碗，用盖碗冲泡红茶的好处是方便掌握水温以及出汤时间，另外用盖碗冲泡比较直观，方便观看叶底，避免闷坏茶叶。 其次，投茶量会影响茶汤的口感。茶量过多不仅会让茶碗太满，致使泡茶过程中操作不便，还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的盖碗冲泡投茶量一般在5g左右。如果用平常的玻璃水杯、马克杯，2g或3g就行了。 另外需要注意的是，注水时不要把水直接对着茶叶冲，应该顺着杯沿注水或者注水，这样茶叶不会翻滚，茶叶内含物出得慢些，泡出来的茶会不涩不苦，口感好。 后，冲泡的水温以及出汤的时间和其他红茶差不多，水温在85~95℃就可以了。 出于对于茶文化的热爱以及茶友的需求，让她始终坚持让茶友喝到真正放心茶的信念。16年个爽朗的秋日，她去距深圳很近的英德考察。抵达后，被眼前的画面深深吸引，空山新雨后，云雾蒙蒙，远远望去，茶田里都是一个个弯曲的身影。她跑去跟茶农聊了起来。他们告诉我，英德产出的红茶质量，但是却没有好的销路，赚来的钱只能维持生计。那久远的味道似乎飘来，它传达出的是一种温度，一种夏日所不及的静谧安然，一种春天所不能至的温暖香甜，一种冬季还未来临的成熟丰泽。 那是一种静日生香的暖意，久久散之不去。她曾品尝过英德红茶，据说它还是是英国女皇御用茶，似乎知道该怎么做了。 后在广东英德建立2000亩生态茶园及现代化工厂，那里山峦连绵起伏，溪涧交织，雨量充沛，腐殖质丰富。2012年终于创立了“深圳市荔花村茶叶有限公司”，事业的蓬勃发展促使我又心里多了一个念头。
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