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碎肉重组不散提高黏合性提高出品率耐切原料

更新时间：2018-09-08 16:52:57 信息编号：221219840
碎肉重组不散提高黏合性提高出品率耐切原料
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张女士

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碎肉重组不散提高黏合性提高出品率耐切原料

产品名称
魔芋粉
面向地区
品牌
其它
产地
其它
保质期
24个月
售卖方式
袋装
可否定制
可以
贮存方法
常温干燥通风处
适用
所有
产品类别
食品原料
（2）TMR-1817B魔芋粉：重组肉脯结构
作用：提供碎肉重组肉脯粘结凝胶结构，改善口感，提高出品率。
使用方法：将碎肉用绞肉机绞碎，腌制，加入本品搅拌溶解均匀，然后铺片烘干、烤制。
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河北天烨食品科技有限公司 8年

  • 改性魔芋粉,食品技术
  • 河北石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006

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