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泡多源A油条千层饼油饼麻花烙饼烤饼凉了不发硬,泡多源A价格含量

更新时间:2021-05-28 08:30:06 信息编号:219104375
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351-24千克
25≥ 25千克
  • 35.00 元

  • 丰味

  • 河北

  • 泡多源A油条千层饼,泡多源A价格含量,泡多源A用途添加量,泡多源A生产厂家

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详情介绍

产品名称
泡多源A油条千层饼,泡多源A价格含量,泡多源A用途添加量,泡多源A生产厂家
面向地区
品牌
丰味
产地
河北
保质期
24个月
类别
食品蓬松剂
包装
袋装

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泡多源A 油条 千层饼 油饼 麻花 烙饼 烤饼 凉了不发硬
★应用范围:发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
★功能作用:采用本品加工制作的油条、麻花、汉堡、烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼等油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软,凉了不发硬;采用本品加工制作的包子、馒头、花卷、白吉馍、口福饼等发酵面制品膨松个大饱满、口感松软、色泽洁白、凉了不发硬。本品不含明矾、不含铝,安全合法更健康!注:做筷子挑油条用泡多源H型。
★大使用:50g/kg(以米面计算)。油条、油炸饼等参考用量:30-40g/kg(以面粉计算)。烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花等参考用量:10-20g/kg(以面粉计算)。蒸面筋参考用量:20-50g/kg(以面筋粉计算)。
★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。

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  • 食品添加剂,饲料添加剂,添加剂,食品工业
  • 河北石家庄桥西区中山西路

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