凉皮添加剂凉皮增筋剂凉皮增筋粉改善结构
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更新时间：2024-05-17 09:50:05 信息编号：216995277

￥65	1-999千克
￥63	≥ 1000千克

价格：
65.00 元
品牌：
天烨
产地：
河北石家庄
关键词：
淀粉添加剂,凉皮添加剂,凉粉添加剂,凉皮增筋剂

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详情介绍

凉皮添加剂凉皮增筋剂凉皮增筋粉改善结构

产品名称	凉皮增劲道,凉粉增劲道,凉皮增韧劲,凉皮增筋剂	面向地区	河北石家庄	品牌	天烨
产地	河北石家庄	包装规格	1*25Kg	包装	简装
名称	魔芋	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	袋装	储藏方法	常温

TMQ-08魔芋胶（淀粉凝胶食品增筋粉）
本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有淀粉协同凝胶、增稠、等多种功能，能与淀粉在加热时生成热不可逆凝胶，并具明显特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提、降低成本的原料。
使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%，与之预先混合，即可按常规方法生产。
本品可用于凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良，增加产品劲道。
参考用量：0.3-0.5%。

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