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河北制作干肠腊肠增强弹脆改善切片性原料技术

更新时间：2018-08-23 14:46:13 信息编号：216317713
河北制作干肠腊肠增强弹脆改善切片性原料技术
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  • 腊肠

张女士

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河北制作干肠腊肠增强弹脆改善切片性原料技术

产品名称
魔芋粉
面向地区
品牌
其它
产地
其它
保质期
24个月
售卖方式
袋装
可否定制
可以
贮存方法
常温干燥通风处
适用
所有
产品类别
食品原料
TMR-1815C魔芋粉：干肠、半干肠、腊肠结构
作用：在常规干肠、半干肠、腊肠配方工艺不改变的情况下，适量添加本品，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆性能，改善切片性，改善口感，降低成本。
使用方法：将粉放入馅料斩拌机或搅拌机中，使其完全溶化均匀，即可灌制。
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河北天烨食品科技有限公司 8年

  • 改性魔芋粉,食品技术
  • 河北石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006

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