万州烤鱼好吃还是带汤汁的锡纸烤鱼好吃啊
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更新时间：2018-08-19 18:12:32 信息编号：212048241

价格：
面议
原产地：
四川
包装规格：
其它
关键词：
手把手教学

秋老师

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详情介绍

万州烤鱼好吃还是带汤汁的锡纸烤鱼好吃啊

产品名称	万州烤鱼	面向地区	四川成都	原产地	四川
包装规格	其它	包装系列	简装系列	可否定做	可以
清真食品	是	适用	所有	售卖方式	包装
特产	是	特殊提货凭证	礼品卡

美食介绍：万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。也可放入自己喜爱的蔬菜，如土豆、藕片、莴笋、木耳等随意搭配。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。

万州烤鱼系列培训课程安排：
1.学员熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术2.学员熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3.学员熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4.学员熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握5.学员熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6.学员熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。
7.学员熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术8.熟悉行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。

选择我们的理由：
1. 我们是西南地区正规，，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6.对所有学员都提供开店，菜单设计，选址布局，装修等指导
7. 免费食宿，安全卫生。
8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
联系人：李老师
电话：（同号）
:199-1116-122
地址：成都市武侯区永丰路22号 3号线衣冠庙地铁站旁 A出口

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