教你如何存储东方紫酒
参考问题：
问题君A：昨日聚会，朋友送了一瓶东方紫酒，暂时不想喝，我该怎么保存呢？
问题君B：刚买了瓶东方紫酒，想在特殊日子里面喝，怎么放比较合适？
问题君C：过年期间，屯了一箱东方紫酒，如何保存我这心爱的酒呢？
生活中不乏有如此诸多的问题存在。作为一名初级紫酒客，而非紫酒客，我们在保存紫酒的时候，应该注意什么呢？
1：温度要恒定
储存东方紫酒的地方适宜温度约12-15摄氏度，温度过高会加速紫酒的老化，有研究表明，室温高存放的紫酒会以正常的四倍速度老化。剧烈的温度变化不仅可以加速紫酒的老化，更大大增加了氧化的风险。
小贴士：紫酒怕热多过怕冷，要在12-15摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
2：湿度要较高
储存东方紫酒的地方适宜湿度约为55%-75%。由于软木塞的特点，干燥的环境会使得木塞萎缩，木头里面的小孔会放大，增加氧气进入瓶中的机会，导致紫酒发生氧化。
小贴士：太湿容易使软木塞及酒标签腐烂，太干则容易让软木塞变干而失去弹性，无法紧封瓶口。
3：摆放要平
平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯中，影响酒的口感。
小贴士：紫酒直接竖着放在家里，是很降低品味的哦。
4：光线要暗
保存东方紫酒一定要在避光的地方。因为光线中的紫外线对酒的损害很大，也会加速紫酒的氧化过程。大家看酒窖里面一般都比较黑暗，这是因为紫酒喜欢黑暗的存储环境。
小贴士：如果你将一瓶紫酒放置于阳光照射强烈的地方，说不定一两周甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
5：避免震动
强烈的震动有机会诱发酒中一些物质发生化学反应，轻则出现沉淀，严重的还会产生一些气味奇怪的物质，毁了一整瓶酒。
小贴士：噪音也是一种具有杀伤力的震动哦。
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