藜麦藜麦煮粥需要浸泡吗？要煮多久
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更新时间：2022-12-06 14:02:29 信息编号：1dnbmhhsc6275

价格：
面议
产地：
进口
原产地：
其它
关键词：
藜麦,进口藜麦,去皂苷藜麦,藜麦批发商

李泽军

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详情介绍

产品名称	藜麦,五谷杂粮,藜麦米	面向地区	广东东莞	产地	进口
原产地	其它	品牌	其它	品种	其它
包装	袋装	适用	所有

藜麦藜麦煮粥需要浸泡吗？要煮多久

藜麦是一种碳水化合物，很多减肥的人群会拿它煮粥喝，那么藜麦煮粥需要多长时间呢？需要提前浸泡吗？
藜麦煮粥之前需要浸泡吗？
在这里小编只能说按情况而定，藜麦的表面有一层的水溶性皂苷，在煮粥的时候，表面的皂苷会溶解在粥里，藜麦吃起来比较苦，这种藜麦煮粥就要提前经过清洗或者浸泡，一般用冷水浸泡2个小时左右，当然也可以用温水来浸泡，这样可以缩短浸泡时间，不建议用开水浸泡哦，开水浸泡可能会造成营养成分流失。
但是有的一些藜麦在出厂之前旧已经去除了皂苷，这类藜麦在煮粥之前就不用提前浸泡。在购买藜麦的时候，事先像卖家咨询清楚。

藜麦煮粥需要多长时间？
一般在10-15分钟左右，藜麦相对于是容易熟的，一般在用藜麦煮粥的时候，看到藜麦呈现半透明状就可以了。当然，有的人会喜欢软糯一点的，根据情况适当的多煮一会，但是也不建议煮太久的，藜麦中的营养成分并不是耐高温的，高温煮太久也会造成营养成分的流失。

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