食品级I+G厂家

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1-24	100元/千克
25-999	95元/千克
≥ 1000	90元/千克

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关键词	呈味核苷酸二钠厂家,生产厂家,呈味核苷酸二钠价格,呈味核苷酸二钠	面向地区	全国	品牌	I+G厂家
原产地	河北	有效物质含量	99.99%	含量%	99.6
执行标准	GB	外观	其它	主要物质	其它
型号	食品级	CAS	12111-11-4	香型	I+G

食品级I+G厂家

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一、简介

5’-呈味核苷酸二钠

简称；I+G

二、性状

化学性质白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。易吸湿，吸湿量可达20%～30%。易溶于水。

三、用途

可用作增味剂(鲜味剂)。本品常与谷氨酸钠合用，其用量约为味精的2%——10%。可与其他多种成分合用，如一种复合鲜味剂组分为味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%。另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%。

与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。用途调味剂。一般与ChemicalbookL-谷氨酸钠混合后广泛用于各种食品，加入量约占L-谷氨酸钠的2%～10%。用途5’-呈味核苷酸二钠是国内外允许使用的呈味剂，单应用较少，常与味精一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

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100.00 元/千克

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