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关键词 |
酵母抽提物厂家,酵母抽提物生产厂家,酵母抽提物,酵母抽提物价格 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
酵母抽提物厂家 |
原产地 |
河北 |
有效物质含量 |
99.99% |
含量% |
99.6 |
执行标准 |
GB |
外观 |
其它 |
主要物质 |
其它 |
型号 |
食品级 |
CAS |
8013-01-2 |
香型 |
酵母抽提物 |
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一，简介
酵母抽提物
英文名：yeast
别名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
CAS RN：8013-01-2
二，性状
淡黄色粉末
三，用途
1.具有强烈的延伸感和圆润感，无酵母抽提物的异杂味。
2.营养丰富，蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸。
3.使用方便，用量制，与其他产品搭配使用，使肉味浓郁，鲜味。
食品领域应用
由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味作用，酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
