关键词 |
DL-丙氨酸氨基酸,生产DL-丙氨酸,DL-丙氨酸现货供应,食品级L-丙氨酸批发代理 |
面向地区 |
全国 |
☆有酸味，使盐入味快，腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭。
DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体.
就物理化学性质而言，手性药物对映体之间的区别仅仅是旋光性的不通，其他均无区别，故对映体也称作光学对映体。
能使偏振光的偏振面按顺时针方向旋转的对映体称为右旋体（dextroisonmer）（药名前加（+）或d表示）；反之，称作左旋体（levoisomer）（药名前加（－）或l表示）。外消旋体（racemate）（药名前加（±）或dl表示）由等量左旋体和右旋体构成，因此，无旋光性。而内消旋体（mesoform）由于其两个手性中心互相抵消，因此也无旋光性。
产品用途：用作营养增补剂、调味料。本品具有特的甜味，比砂糖甜，为甘氨酸的1.6倍。主要用作食品添加剂，可单使用，也可与谷氨酸钠等制成复合调味品，其的为甜味复合调味剂。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：食品添加剂 |
| 主营地区：河北 |
| 企业类型：私营股份有限公司 |
| 公司成立时间：2021-04-26 |
| 经营模式：服务型 |
| 公司邮编：056000 |
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