硬脂酰乳酸钙钠广东厂家现货食品乳化剂
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更新时间：2019-05-17 08:43:15 信息编号：198159441

价格：
面议
用途：
乳化剂
可否定做：
可以
关键词：
食品乳化剂,硬脂酰乳酸钙钠,广东厂家,现货

郑先生

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详情介绍

硬脂酰乳酸钙钠广东厂家现货食品乳化剂

产品名称	食品乳化剂,硬脂酰乳酸钙钠,广东厂家,现货	面向地区	全国	用途	乳化剂
可否定做	可以	适用	所有	CAS	其它

硬脂酰乳酸钙钠广东厂家现货食品乳化剂
产品名称：硬脂酰乳酸钙钠
CAS： 25383-99-7
标准：国家标准
天然/合成：合成
级别：食品级
含量： 99%
外观：粉状
包装： 20/牛皮纸袋可拆分
成份：硬脂酰乳酸钙钠
理化属性：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂
类别：天然食品
行业：食品
领域：食品乳化剂
下延产品：面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中
运用：1.增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。2.使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲.3. 使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。4. 可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。5. 提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
用法用量：1.将本品与面粉直接混和均匀使用，用户也可根据不同产品和工艺采用适宜的方法.2.建设添加0.2－0.5%（以面粉量计）

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