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烘焙食品用真菌淀粉酶,发酵酒用真菌淀粉酶

更新时间:2021-05-24 13:01:01 信息编号:196755046
烘焙食品用真菌淀粉酶,发酵酒用真菌淀粉酶
380≥ 100千克
  • 380.00 元

  • 丰味

  • 0.0001

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详情介绍

产品名称
烘焙食品用真菌淀粉酶,发酵酒用真菌淀粉酶,真菌淀粉酶价格含量,真菌淀粉酶使用范围
面向地区
品牌
丰味
重金属
0.0001
砷含量
0.00001%
酶活力
10万
产品类别
真菌淀粉酶
适用范围
真菌淀粉酶
级别
食品级
类别
真菌淀粉酶

烘焙食品用真菌淀粉酶,发酵酒用真菌淀粉酶

真菌淀粉酶酶制剂原装现货
产品名称: 真菌淀粉酶
烘焙食品用真菌淀粉酶,发酵酒用真菌淀粉酶
CAS: 9013-1-8
标准: 国家标标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
厂地:石家庄
酶活力: ≥10000u/g
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 真菌淀粉酶
理化属性: 褐色透明液体或淡琥珀色粉末状或微颗粒状。相对密度约1.25。活力适宜pH值为47,温度50℃。在水中可分解。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食品加工酶制剂
下延产品: 烘焙食品、发酵酒、酒精、淀粉酶、果汁、蔬菜加工
运用: 1、加快发酵速度,缩短发酵时间 2、改善面团组织结构,增加柔软度,并增大体积 3、改善面包皮颜色,综合提高面包质量 4、反映条件温和,绿色安全
用法用量: 按生产需要适量使用。

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