富磷联B冷冻鱼糜制品改良剂口感糯脆、烂肉好咬、弹性好
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更新时间：2018-09-13 08:36:19 信息编号：185119128

￥45	1-24千克
￥42	≥ 25千克

价格：
45.00 元
品牌：
爱多格
有效物质：
99%
关键词：
富磷联B,食品级富磷联B,富磷联B价格,富磷联B生产厂家

孙会会

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详情介绍

产品名称	食品级富磷联B,富磷联B生产厂家,富磷联B价格,富磷联B	面向地区	湖北武汉	品牌	爱多格
有效物质含量	99%	执行标准	国标	型号	食品级
类别	食品蓬松剂	主要原料	食品蓬松剂	包装	袋装

富磷联B冷冻鱼糜制品改良剂口感糯脆、烂肉好咬、弹性好

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湖北爱多格生物科技有限公司为您提供富磷联B 厂家电话：

【产品简介】

富磷联B用于预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好

【应用范围】预制肉制品；熟制肉制品；冷冻鱼糜制品。

【功能作用】采用本品加工制作的炖肉、卤肉、腌肉、糟肉、熏肉、猪蹄、猪头肉、下货、板筋、牛蹄筋、猪蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、狗肉、肉品、肉丸、肉肠、肉馅、鱼丸等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好、出品率高、不易变色、烹调不易收缩、冷冻不干缩。

【使用】8g/kg（以肉计算）。

【使用方法】1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起炖煮，熄火后再焖1-5小时(注意观察，防止焖烂)。2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。

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