天然食品左旋酒石酸企业标准99%147-71-7
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更新时间：2018-06-30 15:10:12 信息编号：184695914

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
品牌：
其它
产地：
湖北
关键词：
天然食品,147-71-7

梁春华

18114777573 027-88213508

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详情介绍

产品名称	左旋酒石酸,右旋葡萄酸	面向地区	全国	品牌	其它
产地	湖北	包装规格	25千克/牛皮纸袋	包装	牛皮纸袋
名称	左旋酒石酸	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	牛皮纸袋	储藏方法	冷藏

天然食品左旋酒石酸企业标准99%147-71-7

天然食品左旋酒石酸企业标准99% 147-71-7
中文名称: D-酒石酸
中文同义词: D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸
英文名称: D-Tartaric acid
英文同义词: (S,S)-TARTARIC ACID;TARTARIC ACID;TARTARIC ACID, D-(-)-;TARTARIC ACID [DEXTRO (+)];TARTARIC ACID UNNATURAL;TARTARIC(D-) ACID;UNNATURAL TARTARIC ACID;D-TA
CAS号: 147-71-7
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 205-695-6
熔点 172-174 °C(lit.)
比旋光度 -12.1 º (c=20, H2O)
密度 1,8 g/cm3
折射率 -12.5 ° (C=5, H2O)
闪点 210 °C
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 water: soluble100mg/mL, clear, colorless
形态 Crystals or Crystalline Powder
酸度系数(pKa) 3.0, 4.4(at 25℃)
颜色 White
水溶解性 1394 g/L (20 ºC)
敏感性 Light Sensitive
Merck 14,9068
BRN 1725145
化学性质酒石酸存在三种立体异构体：石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
用途用作色谱分析试剂及掩蔽剂
用途用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
用途用于手性合成的手性源及拆分剂

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