湖南衡阳金健菜籽油系列多少钱一瓶

金健原味菜籽油是一种以菜籽为原料制成的食用油。菜籽油是一种植物油，营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。金健原味菜籽油经过精炼和提炼处理，具有较高的纯度和稳定性。它具有淡淡的菜籽味道，适合炒菜、煎炸和烹调各种菜肴。金健原味菜籽油也可以用于制作沙拉酱、面食和糕点等食品。使用金健原味菜籽油可以增加菜肴的口感和香味，并且对身体健康有益。

金健菜籽油是由菜籽经过精细加工提炼而成的食用油。它具有以下特点：
1. ：金健菜籽油采用菜籽作为原料，经过精心筛选和处理，确保产品的性和质量。
2. 保健：金健菜籽油富含多种营养物质，如维生素E和不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康和促进身体健康。
3. 适用广泛：金健菜籽油适用于各种烹饪方式，如炒菜、煎炸和炖煮等，能够满足不同人群的口味需求。
4. 低胆固醇：金健菜籽油富含不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
5. 高温稳定：金健菜籽油具有较高的烟点和闪点，能够在高温下稳定，不易产生有害物质。
总之，金健菜籽油是一种的食用油，具有、保健、适用广泛、低胆固醇和高温稳定等特点。

传统菜籽油中的硫苷和芥酸不利于健康，购买菜籽油时应选择“双低菜籽油”；日常饮食中，尽量选择几种油交替使用，也可以根据习惯选择一两种主要食用的油，同时少量搭配其他的油，作为调剂，补充的微量元素。

菜籽油做法介绍
1.清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽：采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。
4.蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。