食品级谷氨酸钠增味剂上海供应
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更新时间：2019-01-03 14:10:05 信息编号：180175869

￥19	1-24千克
￥18	25-499千克
￥17	≥ 500千克

价格：
19.00 元
品牌：
耐今
原产地：
上海
关键词：
食品级谷氨酸钠,增味剂

李月

13918768864 021-60542298

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详情介绍

食品级谷氨酸钠增味剂上海供应

产品名称	食品级谷氨酸钠,增味剂	面向地区	全国	品牌	耐今
原产地	上海	有效物质含量	99.6%	含量%	99.6
执行标准	GB	外观	白色粉状	主要物质	谷氨酸钠
型号	食品级	CAS	142-47-2

食品级谷氨酸钠增味剂上海供应
IUPAC英文名：sodium(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxo-pentanoate
CAS号：142-47-2
PubChem85314
SMILESC(CC(=O)O)C(C(=O)O-)N.[Na+]
化学式：C5H8NO4Na
结构式：HOOCCHNH2(CH2)2COONa
摩尔质量：169.111gmol-1
外观：白色结晶
熔点：225℃
在水中的溶解度：易溶于水
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。
谷氨酸钠是一种胺基酸谷氨酸的钠盐。是一种无颜色无气味的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。

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