黄原胶凝固剂天然食品
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更新时间：2018-09-02 22:21:08 信息编号：179393926

￥24

≥ 1千克

价格：
24.00 元
品牌：
南箭
产地：
湖北
关键词：
黄原胶,凝固剂,天然食品

董越

18996343771

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详情介绍

黄原胶凝固剂天然食品

产品名称	黄原胶,凝固剂,天然食品	面向地区	全国	品牌	南箭
产地	湖北	包装规格	25KG/纸板桶	包装	平装
名称	山梨糖醇	适用	所有	保质期	18个月
售卖方式	包装	储藏方法	冷藏

产品名称：黄原胶
CAS： 11138-66-2
标准：国标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量： 99%
外观：浅黄粉状
目数： 80 /200
包装： 25KG/复合编织袋可拆分
成份：由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。
理化属性：易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
类别：天然食品
行业：食品
领域：凝固剂
下延产品：果冻、烘焙馅料、牙膏
运用： 1、用于甜食凝胶、调味、果冻成型。 2、用于牙膏易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽。
用法用量：添加量：果冻、烘焙馅料0.5-1.5%；牙膏0.4-0.6%

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