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中性蛋白酶黄色粉状

更新时间:2018-09-02 22:21:08 信息编号:179393589
中性蛋白酶黄色粉状
45≥ 1千克
  • 45.00 元

  • 南箭

  • 湖北

  • 中性蛋白酶,黄色粉状

18996343771

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详情介绍

产品名称
中性蛋白酶,黄色粉状
面向地区
全国
品牌
南箭
产地
湖北
包装规格
25KG/纸板桶
包装
平装
名称
山梨糖醇
适用
所有
保质期
18个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

中性蛋白酶黄色粉状

产品名称: 中性蛋白酶
CAS: 无
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
酶活力: 50000u/g
外观: 黄色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 采用枯草芽孢杆菌A.S1.398优良菌株经液能深层培养发酵提炼而成
理化属性: 黄褐色粉末,无结块潮解现象,易溶于水,无异味。干燥失重,%≤8.0 细度,[0.4mm(39目)标准筛通过率]%≥75 酶活力保存率,(25℃保存半年)%≥85
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 啤酒加工
下延产品: 啤酒
运用: 产品能地将蛋白质水解成低分子肽和氨基酸等产物,啤酒行业添加中性蛋白酶,可增加α-氨基酸,防止啤酒混浊,改善麦芽质量,加快过滤速度。
用法用量: 参考用量 1500~4000g/t全粮.在使用亚东牌中性蛋白酶的过程中,一定条件下的作用时间。根据“亚东牌”中性蛋白酶的特性作出规定。要留有酶分子与作用物接触和反应时间。作用时间与加酶量多少相关。加酶量多,相对来说作用时间可以缩短。加酶量少,则作用时间长。因此,各厂应根据具体情况经试验而确定。

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