加盟餐饮
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-06-14 17:30:13 信息编号：175461420

价格：
面议
品牌：
其它
规格：
其它
关键词：
老碗面

白朝阳

13183009263

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品名称	老碗面,凉皮,米皮,啵啵鱼	面向地区	河南郑州	品牌	其它
规格	其它	材质	陶瓷	锅底材质	复合多层底
内胆材质	黑晶	容量	3L	适用炉灶	电磁炉适用

加盟餐饮

老碗面是陕西地区面食文化中的典型代表，是形象的陕西民俗文化的生活写照。老碗面历史起源于关中秦人居住地区，据记载“秦人捧老碗，笑颜挑宽面；端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼。”
老碗，陕西方言中的大碗。关中秦味老碗面老碗面，是陕西面食文化中的典型代表；是形象的陕西民俗文化的生活写照。正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面；端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼。

面条像裤带。陕西八大怪，其中一怪就是“面条像裤带”。实际上，还有比裤带更宽、更长的面，那就是“裤带面”，一根面就是一碗面。把面条作为一“怪”的目的在于宣示面条在陕西人生活中的地位--从古到今，面条都是陕西百姓的主食，任凭改朝换代走马灯，老碗面一直是饭桌上的主食。
吃法讲究
老碗面加盟有讲究，吃老碗面也有讲究的。老碗面的店铺要统一规范，原料要精到，调料要，配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有豆角、芹菜、蒜薹、线椒及时令蔬菜等可供选用，面条煮熟后按照标量盛放到碗里。在食用之前面条不能过冷水是为了酱料碰到热面条，冷热碰撞，鲜香四起，勾人食欲，这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃老碗面需配一碗热腾腾的特制老碗面汤，一边吃一边喝，这样更能体现出老碗面鲜香浓郁的味道。
分析老碗面加盟市场的发展趋势，如今老碗面加盟已经成为各个城市火爆的食品之一，不仅味道好而且深得广大人们的喜爱，所以，趁着年轻，加盟聚德饱老碗面，实现你的小目标不是梦

上一条合金锯片生产厂家哪家正宗高灵敏死亡结构域相关蛋白(DAXX)检测试剂盒下一条