产品名称 |
酸辣粉酱料调料 |
面向地区 |
全国 |
公司接受按客户要求定制酸辣粉米粉调料，或者按照合作方已有的配方规范炒制的酱料，再选取料包组合成配套方便米粉。其他料包包括牛肉包、肥肠包、鸡肉包、牛肥对浇包、耙豌豆包、笋子包、海带包、酸菜包、香葱芹菜包等。粉丝有干粉、湿粉可以选择，粉丝和料包都能根据客户需求自由选择。
酸辣粉是四川省、重庆市等地的名小吃,由于物美,长期以来一直受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以也有人叫四川酸辣粉或重庆酸辣粉。酸辣粉中酸菜里的乳酸能开胃、去腻 ,还能够促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,酸辣粉其所含营养成分不易损失。
“酸辣粉”是绿S食品,主粉由红苕,红薯,豌豆粉按Z佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”各大城市销售火。酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃,特别是年轻女孩子。
重庆酸辣粉很Z以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以T出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种T色小吃。酸辣粉系纯然 ，主粉由红薯，红苕，豌豆按Z佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。
餐饮业是每Y个想要C业的投资人S先想到的项目，理由有三 ，门槛D，不需要太多经验；第 二，成本D，前期不需要D量的资金投入；第 三，收益K，每天的收入直观。“不想当将军的士兵是不是好士兵”。每Y个进入餐饮业的投资人都想要做D的自己的餐饮项目，创出自己的一片天。
中国的餐饮业出现D范围波动后，开始进入Q折前进的运X态势，但这并不影响餐饮业的P勃发展，G端餐饮业虽然出现P软，但大众化需求依然很W盛，除了G际市场很看好中国餐饮之外，Z府部门不断调整产业结构，Y化餐饮发展环境，出台一系列L好政策，支C鼓励发展大众化餐饮。餐饮业逐渐成为了商业Z合体的主L军。可见，中国的餐饮业前景L好，餐饮市场G阔。
酸辣粉的红薯粉条分为两种：
1.一种为“水粉”，即用红薯淀粉手工制作的，漏勺漏制，直接下锅;
2.另一种为“干粉”，加工成粉条状的干粉条。
由于干粉条制作的酸辣粉较为简Y方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作更复杂，但胜在现场制作，新鲜J康，忠实C统。
想吃地道的川菜，苦于没有好的烹调技术，使用我们的复合调料包，为您解决一起技术烦恼，公司生产的复合调味料您身边的调帮手家！调味料已经逐渐渗透到我们的生活中来了。众所周知，由于现代人们的工作生活节奏不断加快，下班后可以用来做饭的时间越来越少，因而促进了餐饮行业的发展。
随着餐饮行业的的大量发展，中餐、火锅包括小吃的后厨化进程加快，这些行业的发展则带动了各种调味料的发展。很多公司和单位中午吃饭时间较短，多数人希望能尽量缩短吃饭时间，那么就必然对后厨提出的要求。
要如何提高后厨进程呢？只有复合（懒人）调味料才能实现加快后厨进程，调味料就成了必然选择！
