关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河南 |
储藏方法 |
阴凉处 |
口味 |
原味 |
售卖方式 |
包装 |
落花生(Arachis hypogaea L.),豆科落花生属一年生草本植物,根部具根瘤;茎直立或匍匐,有棱;托叶被毛,小叶卵状长圆形或倒卵形,先端钝,基部近圆,全缘;花冠为黄色或金黄色;花柱伸出萼管外;荚果长,膨胀,果皮厚; 花期6到7月;果期9到10月。 落花生开花受精之后,子房要落到黑暗的地里去暗暗地生长结果,因此得名落花生。
落花生原产于南美洲巴西,现世界各地广泛栽培,落花生在中国以山东、河北、河南,苏、皖两省北部等地区种植较多。 落花生性喜高温干燥, 适宜生于气候温暖、生长季节较长、雨量适中的沙质土上。落花生的繁殖方法为种子繁殖。
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《纲目拾遗》记载落花生具有健脾养胃、润肺化痰的功效,主治脾虚反胃、乳妇奶少、脚气、肺燥咳嗽、大便燥结。 落花生仁富含脂肪、蛋白质,为营养丰富的食品,并可制糖果、点心。花生油供食用或作为工业原料,油粘可制成副食品或作饲料;花生壳含丰富的纤维素,为饲用酵母、酒精及糖醛等的原料,具有很高的经济价值。 落花生在纺织工业上用作润滑剂,机械制造工业上用作淬火剂。
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花生锈病北方花生锈病初侵染来源尚不清楚。夏孢子借风雨形成再侵染。夏孢子萌发温度11-33℃,适25-28℃,20-30℃病害潜育期6-15天。春花生早播病轻,秋花生早播则病重。施氮过多,密度大,通风透光不良,排水条件差,发病重。水田花生较旱田病重。高温、高湿、温差大利于病害蔓延。
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