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什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？这两个问题，从很早起，就不断的被人问起，回头来想， 我竟然总是给人不完全相同的答案，翻看我自己的微薄，也有过不同的解释。到底怎样才算精酿啤酒，我们中国应该怎样定义她呢？ 精酿啤酒，Craft Beer，不只是在中国，在国外，也各种定义，各不相同，有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒，有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒，有的人说，小型酒厂产的就叫精酿啤酒，还有人说，只要好闻好喝口感好，管她哪里产的，就是精酿啤酒，或者，不是吗？ 来看一种普遍的说法，“好喝”的酒就一定是精酿啤酒？美国Goose Island酿酒厂，美国非常牛比的“精酿”啤酒厂，其产品有相当高的口碑，在全美啤酒比赛中斩获无数大奖，每年年底都会推出的各种啤酒，上架不到半小时就能被抢购一空，甚至许多爱好者会在高速路着酒厂出来的送货车，跟着送货车到送货地点，马上抢购～！还有很多其它性的精酿啤酒厂，比如纽约布鲁克林啤酒厂都反攻倒算开分厂到德国去了，向德国人推广现代精酿和其概念。你说这些厂产的酒是好酒吗？当然是好酒，但是对不起，它却不是美国酿酒师协会承认的精酿啤酒Craft Beer，象Goose Island这样的是因为她已经被百威收购，而Brooklyn这样的是因为她已经太大，年产N多万吨了，不符合美国酿酒师协会“立小型”的要求了。 Beer selling System includes transport tank, selling tank,refrigerator,beer counter, foreshot ,beer piller,etc. The selling tank is mainly used for storage and sale of the finished beer . It mainly adopts high-quality stainless steels .The tank is processed by plasma cutting and pure argon gas welding. The selling tank connects the refrigerator and single tank together toinstantly cool down the beer,which keeps the beer 's rich foams and fresh and mellow tasting . The transport tank is used to transport beer from the fermentation tank or brightbeer tank to the selling tank . The draft beer selling tank designed by Deao company has the characters of low-temperature , oxygen partition and sterile filling . The tank not only solved all the problems in beer filling,selling，and storage processes , but also keeps beer cold, fresh , and being released continuously. The selling tank takes little space and area for its simple structure and easiness to operate.The tank can be installed on a hand cart as your required , which is more convenient to sell beer anywhere . The selling tank is a good choice forindividual investors , barbecues, pubs and hotels & restaurants . 扎啤机的用途 可根据客户要求订做各类型号的啤酒冷藏设备，适用于国内外一切的酒楼、餐厅、家庭宴会、酒吧等各种大、中、小型场合使用。二、产品优势[1] 1、扎啤机使用不锈钢水箱及管路系统，保障水质纯净，清晰维护方便。2、啤酒机内置安全保护，噪音低，省电。3、我厂生产的啤酒机维护简单、操作方便、设计、制造精良.所有与麦汁、啤酒接触的板 材、管道、管件、阀门等均使用达到食品级标准，与啤酒接触部分使用不锈钢304，0型圈等橡胶件均有NSF认证而且润滑油使用德国进口的克鲁勃润滑油。4、设备加工精细，焊（连）接精度达到卫生级标准；外部采用镜面抛光.5、具备完善的CIP清洗、杀菌系统，设备清洗方便、。6、主要设备性能稳定，无冒、滴、漏，无蒸汽外泄。7、设备之间的管道采用卫生级快接连接，拆卸、组装、移动、改造方便. 扎啤机的用途：桶装啤酒分发系统中主要的部件，通过内置压缩机制冷系统对流经酒管的啤酒快速制冷的一种设备，它是属于啤酒饮料设备中的一种。真正的一整套的啤酒饮料设备包括酒桶、酒矛、分配器、压力表、软管、扎啤机、酒塔（酒柱）、酒标、啤酒龙头。啤酒或者饮料在酒桶中或者其他容器中通过酒矛、分配器、压力表还有软管抽出来之后经过扎啤机进行制冷之后在经过酒塔（酒柱）然后从啤酒龙头出来，这样出来的啤酒或者饮料酒更加新鲜可口，受到广大客户的喜爱。