粉丝粉条提高耐煮性不浑汤抑制返生筋道原料
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更新时间：2023-06-03 14:58:01 信息编号：168485844

￥65	1-9999千克
￥63	≥ 10000千克

价格：
65.00 元
品牌：
天烨
产地：
河北石家庄
关键词：
粉丝品质改良,粉丝提高耐煮性,粉丝增嚼劲,粉丝不浑汤

严谨

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详情介绍

产品名称	粉条品质改良,粉丝增筋道,粉丝不浑汤,粉条提高耐煮性	面向地区	河北石家庄	品牌	天烨
产地	河北石家庄	包装规格	1*25Kg	包装	平装
名称	魔芋	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	袋装	储藏方法	常温

粉丝粉条提高耐煮性不浑汤抑制返生筋道原料

TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）
本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、等多种功能，能将普通淀粉在加热时变性成增稠凝胶功能的淀粉，并具明显特性、增强制品劲道。是淀粉制品生产中提、降低成本的原料。
本品可用于各种淀粉制品，特别适宜粉条、粉丝的品质改良，改善制品耐煮性，增强筋道口感；
使用本品为食品原料，不属于食品添加剂。本品富含水溶性膳食纤维素及人体必需微量元素，十分有益于健康。
使用方法：先用水将胶溶解(高速搅拌)，再用淀粉常规打糊，将其混合，加入生淀粉，混合均匀即可。
参考用量：0.3-0.5%。
联系方式；手机（号）
号 2101476957

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