关键词 |
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面向地区 |
全国 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99.9% |
级别 |
食品级 |
相福果胶是一日常生活中常见的营养成分之-
种天然的多糖类化合物,主要存在于相播类水果中的果肉和果皮中。它不仅是一种重要的食品添加剂,还和作用,是人们
果胶广泛用于食品工业，适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化果胶是一种天然高分子化合物具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及织行业。柚果皮富合果胶 其含量6%左右,是制取果脖的理想原料。果分果胶液、果时粉和低甲氧基果胶二种 其中尤以果胶粉的应用*为普遍。从神皮中可以制取果胶粉和低甲氧基果胶
中文名称黄原胶中文同义词甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖;黄单胞杆菌胞多糖;黄杆菌胶;苫胶;黄原胶(CP-KELCO);黄原胶(80目、200目);黄原胶分子量标准品英文名称Xanthangum英文同义词GUMXANTHAN;GLUCOMANNANMAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;XanthanGummi;XANTHANNF,USPCAS号11138-66-2分子式C8H14Cl2N2O2分子量241.11496EINECS号234-394-2
合成品有羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素、淀粉磷酸钠、羧甲基纤维素钠、藻蛋白酸钠、酪蛋白、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。
交联型聚丙烯酸胶乳作为涂料印花增稠剂得到广泛应用，但是这类阴离子型增稠剂仍存在一些缺陷，如耐电解质性能、色浆触变性、印花时得色量等均不十分理想。20世纪80年代，聚氨酯缔合型增稠剂相继发展起来。但目前，世界上只有ICI、Du Pont、Sun Chemical、KYK等少数几家国际的大公司生产这种产品，其生产技术受到严密封锁，产品以垄断价格出售。
按增稠剂的化学结构和组成分类，可将其分为多糖和多肽两大类。其中多糖类增稠剂包括淀粉类、纤维素类、果胶类、海藻酸类等，该类物质广泛分布于自然界中。多肽类增稠剂主要有明胶、酪蛋白酸钠和干酪素等，这类物质来源有限，价格偏高，应用较少。
