免费黄焖鸡技术培训厂家直供酱料食材批
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更新时间：2018-12-07 16:39:01 信息编号：155190560

价格：
面议
原产地：
其它
品牌：
其它
关键词：
黄焖鸡米饭

贾秀英

17339392899

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详情介绍

产品名称	酱料批发,厂家直供	面向地区	四川广元	原产地	其它
品牌	其它	包装规格	x*xxml	保质期（月）	3个月
是否进口	是	售卖方式	包装	特产	是

免费黄焖鸡技术培训厂家直供酱料食材批

要说有什么秘诀，除了还不错的味道，更多是得益于极低的培训和复制成本。
是的，如同黄焖鸡米饭的加盟广告中所说的那样，只需学习一天，包教包会。这个江湖规矩的破坏者告诉我们，不用有丰富的厨师经验，不用精进某种手艺，甚至不用太勤劳。只要有了黄焖鸡的复合酱料，万事大吉。
那么到底是什么酱料，让黄焖鸡瞬间火遍全国呢？下面让我为大家揭秘河南酱八爷调味食品有限公司黄焖鸡的配料都有哪些呢？原料：食用盐25g白糖50g十三香粉3g姜黄粉3g（调色的作用）蚝油50g甜面酱30g（增加酱香和醇厚的口感）生抽130毫升料酒50毫升（去腥增香）老抽或者糖色10毫升(上色用)高汤200毫升（不放高汤的化，可用鸡精、味精替代）具体步骤：
1.将全部原料倒进锅里熬煮，让水分蒸发，汤汁浓缩，变得粘稠。整个过程中，切记不要将火开的太大，而且熬至期间要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊底。等到后酱汁变浓稠的时候，酱料就做好了。就是这个酱汁，帮助黄焖鸡在这么短的时间内，开遍全国。而且容易存放，自己做一小瓶，不加防腐剂的情况下，放冰箱里存上一两个月也没问题。
用酱八爷酱料来做黄焖鸡，简直是太方便了，加盟广告里说1天包教包会，其实1小时就够了。2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜，放入焯过水的鸡块、胡萝卜等配料，加入秘制酱汁和适量的水。中火煮30分钟左右，水快干了就可以出锅了。也有的商家为了节省时间直接使用高压锅来焖，但是没有用慢炖的入味，大家可以根据实际情况选择。比例的话，大概一个鸡腿放15g的酱汁，半只鸡用50g的酱汁，可以根据自己的口味可以适当增减。
不用有丰富的厨师经验，不用精进某种手艺，甚至不用太勤劳。只要有了酱八爷黄焖鸡的复合酱料，万事大吉、这个酱料就是有这么神奇。

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