关键词 |
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面向地区 |
全国 |
、木糖醇不被酵母发酵，对微生物是不良培养基，以其为原料所制食品能延长其保存期。用木糖醇代替蔗糖制果酱，可以不添加人工防腐剂而保存较长的时间。
木糖醇广泛用于口香糖、糖块、烘焙、饮料、乳制品、八宝粥、保健品、日化行业。≧99.5%高纯度 化出产，齐备的检测铸就“木糖醇”≥99.5%高纯度质量。接连化出产过程，将杂质污染极小化。选材天然，木糖醇，存在于各种植物中，并归于人体正常代谢总产品，木糖醇 源自木质半纤维素或玉米芯----天然，更健康。完关甜度 甜度接近蔗糖--可1:1替代蔗糖运用。
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[木糖醇性状]
木糖醇是白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0. 65~1. 00 (视浓度而异;蔗糖为1.00)，热量1.7*10000J(4.06cal/g) .熔呈92^ 96°C，沸点216°C在体内的代谢过程与胰岛素无关，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和细菌作用。极易溶于水，微溶于乙醇和。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3- 8时稳定)。
