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营养强化剂,甜味剂

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沉立亭A制作的冷冻饮品、蔬菜泥酱等起到增稠、悬浮、融合稳定,防止分层的作用。

2018-01-13 信息编号:151535297
L-鸟氨酸盐酸盐1
L-鸟氨酸盐酸盐1L-丙氨酸0中诺L-苏氨酸
55≥ 1千克
  • 55.00 元

  • 万恒

  • 山西

  • 沉立亭A,食品级沉立亭A,沉立亭A价格,沉立亭A生产厂家

详情介绍

联系方式
产品名称
沉立亭A,食品级沉立亭A,沉立亭A价格,沉立亭A生产厂家
面向地区
太原
品牌
万恒
产地
山西
包装规格
25/1
包装
袋装
名称
沉立亭A
适用星级
所有星级
保质期
24个月
售卖方式
袋装
储藏方法
冷藏

沉立亭A制作的冷冻饮品、蔬菜泥酱等起到增稠、悬浮、融合稳定,防止分层的作用。

沉立亭A   太原沉立亭A 食品级沉立亭A   沉立亭A价格   沉立亭A生产厂家    沉立亭A厂家电话:13593151626山西中诺生物科技有限公司为您提供沉立亭A简介:★功能作用:采用本品加工制作的冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等起到增稠、悬浮、融合稳定,防止分层的作用。 ★*使用限量:按生产需要适量添加。冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等参考用量:2-8g/kg(以成品计算)。 ★使用方法:1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入配料中。3.将本品用凉水溶解,两小时后加入原辅料中。 ★应用资料:1.冰淇淋参考技术资料:配方:棕榈油6-8斤、奶粉6-8斤、白糖15-16斤、沉立停0.3-0.5斤、香精(根据客户口味选择)适量、色素(根据香精口味选择色素)适量、水68斤。工艺:将以上原料依次搅拌加入75-85℃热水中,搅拌加热5-10分钟。然后倒入均质机(压力180kg/C㎡)进行均质。再冷却、老化(2-4℃,3小时),即可倒入冰淇淋机制作细腻膨松的冰淇淋。2.花生酱、芝麻酱做法配方:花生米(或芝麻仁)8斤、麦芽糖浆10斤、炒面粉2-3斤、沉立停25-40克、熟油3-5斤。工艺:将花生米(或芝麻仁)放入清水浸泡4-8小时,捞出沥干表面水分,放入烤箱烤熟。然后用粉碎机磨成粉,拌入炒面粉、沉立停、白糖,再依次搅拌加入麦芽糖浆和熟油隔层加热至80-90℃3-5分钟,高速搅拌均匀,凉透即可装瓶。3.肉馅酱做法配方:肉末5斤、白糖1斤、蒜泥0.5斤、芥末1斤、麦芽糖浆1斤、食用盐0.2-0.3斤、沉立停20克、酱油适量。工艺:①将肉末放入蒸笼蒸熟。②将沉立停用少许凉水溶解,静止两个小时后使用。③将所有配料放入锅中炒熟即可。4.豆浆、花生浆做法配方:干豆或花生仁(去红皮)1000克、沉立停10克、白糖50-80克、水12-15斤。工艺:干豆或花生仁加水浸泡5小时,磨成浆。沉立停加入凉水浸泡两小时,豆浆或花生浆加热至80℃加入沉立停、白糖,搅拌溶解,继续烧开煮沸3分钟,即可出锅。5.植物饮料做法:①植物果实或枝叶浸泡、煮沸、过滤,制成原液100斤。②沉立停100克加5倍凉水浸泡溶解两个小时。③取原液3-5倍清水烧开,加入沉立停和植物原液搅拌均匀,再次烧开。④降温至80℃趁热灌装。
沉立亭A生产厂家山西中诺生物科技有限公司郑重承诺:本公司所售商品一律正品,在此郑重承诺。请大家不用顾虑,放心购买!
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