调理肉制品灌肠新型腌制凝胶粉替代腌制剂卡拉胶原料
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更新时间：2018-01-12 15:21:35 信息编号：151327061

价格：
面议
品牌：
天烨
产地：
石家庄
关键词：
调理肉制品

张女士

15632120796

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详情介绍

调理肉制品灌肠新型腌制凝胶粉替代腌制剂卡拉胶原料

产品名称	调理肉制品,灌肠	面向地区	全国	品牌	天烨
产地	石家庄	保质期	24个月	售卖方式	袋装
可否定制	可以	贮存方法	常温干燥通风处	适用	所有
产品类别	原浆类

TMR-801魔芋粉（腌制凝胶粉）：
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能；适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品；使用时可同时替代腌制剂（复合磷酸盐）和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法：将本品与原料肉搅拌均匀，0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量：0.4-0.5%。

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