东莞原料市场软冰淇淋粉哪个牌子好
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更新时间：2017-12-20 17:01:40 信息编号：147449374

价格：
面议
原产地：
台湾
品牌：
其它
关键词：
冰淇淋粉,冰淇淋粉出售,冰淇淋粉批发,冰淇淋粉价格

龚笑宇

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详情介绍

东莞原料市场软冰淇淋粉哪个牌子好

产品名称	酸奶冰淇淋粉,草莓冰淇淋粉,原味冰淇淋粉,有冰淇淋粉	面向地区	广东东莞	原产地	台湾
品牌	其它	包装规格	其它	是否进口	是
售卖方式	包装	特产	是

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深圳贝勒海餐饮告诉您使用哪些冰淇淋原料或配料都需要考虑以下几个方面的问题呢?
　　【1】要看定位，比较价格可以知道成品奶浆的成本是冰淇淋粉的几倍，成品的口味比冰淇淋粉料的要好，然而要买到货真价实的才可以。
　　【2】与所使用的冰淇淋机器性能有关，俗话说好马配好鞍，有好的冰淇淋料也要有好的冰淇淋机，冰淇淋浆料中脂肪含量比较高，因此对冰淇淋机器的制冷性能有很高的要求。一般进口机器采用比较多，国产冰淇淋机大多都是低端机，只有冰雪丽人等极少数的机。但综合性能和价格比起来，国内大部分都选择了性价比更高的冰雪丽人冰淇淋机。做出来的冰淇淋不但口感好并且没有一点的冰碴，入口即化
　　【3】储藏方面，冰淇淋粉放在避光触即可，保存期限长达1年，而鲜奶浆冷藏保存，而且保存期限一般在3个月。纯鲜牛乳制成的奶浆保存期不到1个月甚至几个星期，这取决于所采用的灭菌方式，而自制奶浆为手工调制现调现做不存在库存问题，如果需要存储冷藏条件下可以保存5-7天。
　　【4】食品安全方面，不论是冰淇淋粉料还是浆料，冰淇淋机不是完全无菌状态，因此在适宜的温度和时间下细菌会开始繁衍，乳制品也比较容易变质，因此品质越高的冰淇淋产品对冰淇淋机的要求就越高，一般都需要配备预冷功能的冰淇淋机

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