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定制L-天门冬氨酸钠生产加工

更新时间:2024-11-26 05:23:32 编号:13koa7da742ba
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  • L-天门冬氨酸钠

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陈经理

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定制L-天门冬氨酸钠生产加工

关键词
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面向地区
全国

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂。

为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。

(1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有特的爽口香味,因此能更增加清凉感;
(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;
(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;
(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;
(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外,还有抑制食品色、香味变化的功能。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:食品添加剂
主营地区:河北
企业类型:私营股份有限公司
公司成立时间:2021-04-26
经营模式:生产型
公司邮编:056000
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