红台铭封坛酱香酒糟埋藏酒储存
产品名称 |
封坛酱香,红台铭酒,红粱魂,酱香白酒 |
面向地区 |
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红台铭封坛酱香：
6年以上的酒质，茅台镇原产地的小红高梁和小麦为原料，引自的美酒河之水，再加以茅台镇传承已久的经，里面装满酒糟醅（由酒曲和酒糟组成），里面的糟醅对这坛子形成一个二次再养的环境，比较有特色，箱子里面配有的开瓶器，绸缎的白手套和收藏书.(解释：糟醅就是我们去年烤酒剩下的高粱，开瓶器就是方便你打开这坛酒，白手套就是让您在打开的时候卫生和干净，证书是代表这款酒的黄色，但是酒体却是金莹剔透的 。
f. 酒花：只有纯粮酿造的酒，酒花才会是均匀细腻的，且经久不散的，普通酒花消失得非常快，而且大小
g. 挂杯：香气清雅和谐，低而不淡，丰满
酒秉承贵州茅台酒千年酿造工艺（经九次蒸煮，八次发酵，七次蒸馏取酒，整整一年生产周期精心酿制而成。然后调酒师根据各轮次酒不同的特征，按不同比例进行大盘勾，）得到的原浆酒，储存于通风，避光，清洁，常温山洞中，经受自然四季温差变化，长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的特风味，起到除去新酒味的老熟作用。原酒中有益的香味物质又能较好地保存，并且乙醇损耗少，酒体于茅台镇特殊的自然环境中丰富的微生物群，氧气发生吐纳作用，并以特殊的楚纸封坛工艺装在1斤至10斤不等的各种规格的小坛。
包装特点：
瓶口：方汉代工艺烧制，瓶口偏大，瓶颈偏瘦，更有利于木塞密封。
材料：内用紫砂红泥烧制，外用粗砂工艺刘绘，给酱香酒一个 自由呼吸的空间（透 气而不漏酒，有利于酒的升化和老熟，在保存中将有害物质挥发掉），利于酒 的升化和老熟。
糟醅：糟醅中（酒糟和酒曲）藏有丰富的微生物群体，装入古朴而典雅的木箱内，给 封坛酱香一个二 次再养的环境，让整个木箱犹如一个移动的酒窖。
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