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南箭食品级过氧化氢酶,过氧化氢酶活力,过氧化氢酶运用,酶制剂

更新时间：2018-09-07 08:35:08 信息编号：132006338
南箭食品级过氧化氢酶,过氧化氢酶活力,过氧化氢酶运用,酶制剂
￥1001-59千克
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  • 南箭

  • 其它

  • 过氧化氢酶,酶制剂,天然食品,南箭

杨经理

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详情介绍

产品名称
过氧化氢酶,酶制剂,天然食品
面向地区
全国
品牌
南箭
重金属
其它
砷含量
≤0.0003%
酶活力
20万
酶活力保存率
其它
有效物质含量
99%
产品类别
淀粉酶
适用范围
啤酒抗寒
级别
食品级
类别
过氧化氢酶

南箭食品级过氧化氢酶,过氧化氢酶活力,过氧化氢酶运用,酶制剂

产品名称： 过氧化氢酶
过氧化氢酶CAS： 9001-05-2
过氧化氢酶标准： 国家标准
过氧化氢酶天然/合成： 合成
过氧化氢酶级别： 食品级
过氧化氢酶含量： 99%
过氧化氢酶酶活力： 200000u/ml
过氧化氢酶外观： 褐色液体
包装： 25kg/塑料桶 可拆分
成份：由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)在通风搅拌等控制条件下培养而得。
理化属性：近乎白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水，水溶液一般呈浅棕黄色至棕色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。适pH值7.0，在稀酸中作用受阻。适温度0～10℃，温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酶制剂
下延产品： 奶酪的牛奶，食品
运用： 1.可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖；
2.过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。
3.过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。
4.用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味
5.用作面包制造时的疏松剂。
用法用量：在牛奶中的高用量为20mg/kg。其他使用适度为限(FDA，§173.135，2000)。
如何订购：
1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；
2、到货日期：物流、汽车运输、EMS、申通、韵达快递等，款到3天内发货；
3、质优，欢迎订购，以上。
4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方
5.此产品由湖北武汉远成共创科技有限公司提供，量少可发货，并可提供少量样品。点击咨询。真诚期待您的来电，不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。
服务宗旨：竭诚提供产品，售后服务客户满意度99.99％。
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