食品级4-己基间苯二酚厂家、己雷琐辛价格
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更新时间：2021-08-01 16:48:03 信息编号：126434846

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
品牌：
其它
产地：
湖北
关键词：
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左腾

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详情介绍

产品名称	4-己基间苯二酚价格,4-己基间苯二酚厂家,湖北4-己基间苯二酚,食品级4-己基间苯二酚	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
产地	湖北	包装规格	其它	包装	平装
名称	4-己基间苯二酚	适用	所有	保质期	18个月
售卖方式	包装	储藏方法	常温

食品级4-己基间苯二酚厂家、己雷琐辛价格

食品级4-己基间苯二酚
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TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931
英文名;4-hexylresorcinol
别名：2，4-二羟基己基苯；己雷琐辛；4HR
分子式C12H18O2
分子量194.28
CAS#: 136-77-6
物化性质:白色、黄色针状结晶，有微弱的脂肪臭和强涩味，并对舌头产生麻木感，在空气中或遇光已被氧化而变淡棕色或粉红色。微溶于水。易溶于乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
制法己酸与间苯二酚缩合，经锌汞齐还原蒸馏精制而成。
用途：抗氧化剂、虾类加工助剂。作为抗氧化剂，主要用于虾、蟹类水产品的加工中，其目的是防止产品在储存过程，由于多酚氧化酶的催化而发生的氧化褐变或色泽变黑的现象出现。
1．使用注意事项
　　本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑（虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致）。
　　2．使用范围及使用量
　　（1）根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可按生产需要适量用于防止虾类褐变，但其残留量应小于1mg/kg。
　　（2）实际使用参考：具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中，搅拌溶解，而后将盛放虾的虾篮浸入，在浸泡过程中适当转动虾篮，使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包（200g）虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中，溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。

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