食品级酒石酸氢钾厂家
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更新时间：2024-08-28 17:42:02 信息编号：125585925

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
品牌：
其它
产地：
湖北
关键词：
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左腾

18627907091 027-59228931

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详情介绍

食品级酒石酸氢钾厂家

产品名称	酒石酸氢钾价格,酒石酸氢钾厂家,湖北酒石酸氢钾,食品级酒石酸氢钾	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
产地	湖北	包装规格	其它	包装	平装
名称	酒石酸氢钾	适用	所有	保质期	18个月
售卖方式	包装	储藏方法	常温

食品级酒石酸氢钾TEL:186 2790 7091 / 027- 5922 8931
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英文名：Potassium bitartrate
L-酒石酸氢钾(酒石酸氢钾)、重酒石酸钾、酸性酒石酸钾、2，3-二羟基丁二酸氢钾
含量：≥99%
CAS ：868-14-4
分子式：C4H5O6K
分子量：188.18
性状：白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。相对密度1.956.难溶于水（0.84g/100ml，25℃）和乙醇（0.0001g/100ml，常温）。溶于热水（6.9g/100ml，100℃）。饱和水溶液的ph值为3.66（17℃）。在氢氧化钾或碳酸钾溶液中呈中性可溶性复盐，加酸后重又析出。
用途：膨松剂；抗结剂；防腐剂；吸湿剂；pH调节剂；加工助剂；酸味剂；稳定剂和增稠剂；表面活性剂；缓冲剂；乳化盐；蔗糖转化剂；香味增强剂（常与碳酸氢钠合用）。多用于焙烤食品，用量不规定，可达总鬅松剂用量的50％。用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。

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