草果粉调味香辛料厂家琦轩食品广东东莞
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更新时间：2025-03-20 09:55:02 信息编号：125083278

￥58

≥ 20千克

价格：
58.00 元
原产地：
广东
品牌：
琦轩
关键词：
草果粉,调味香辛料,厂家

徐春荣

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详情介绍

草果粉调味香辛料厂家琦轩食品广东东莞

产品名称	草果粉,厂家,琦轩食品,调味香辛料	面向地区	广东东莞	原产地	广东
品牌	琦轩	包装规格	20kg/箱	保质期（月）	12个月
是否进口	否	售卖方式	包装	特产	是
香型	草果

草果粉调味香辛料厂家琦轩食品广东东莞
草果(学名:Amomum tsaoko)，是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。

茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。

生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地，至今已有200多年的历史。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。

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